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D'origine étrusque-Romaine, Castelnuovo Berardenga doit son
nom au château construit à la fin du XIV siècle de la République
de Sienne.
La commune s'étend entre les territoires de colline du Chianti et des
Argiles Senesi, immergé dans un splendide paysage que, la présence de sources chaudes a avec favorisé le se développer d'installations humaines aujourd'hui témoignées de nombreux tu restes du passé.
Les alentours de Castelnuovo Berardenga sont riches de témoignages du passé.
Le souvenir d'anciennes associations religieuses est resté dans les paroisses d'Asciata, Saint Heureux et Pacina. Traite médiévaux ils se retrouvent dans la "cure" au Cerreto, dans les églises de Querciagrossa, Catignano, Guistrigona et dans la chapelle octogonale de Sant'Ansano au Dofana.
Les deux grands complexes présents monastiques dans la zone sont le monastère de Saint Sauveur et la chartreuse de Pontignano.
Nombreux ce sont les château entre lequel Querciagrossa, Aiola, Selvole, Pievasciata et Cerreto comme Sixième et Cetamura, les deux en ruine et Saint Gusmè, qu'il se développa sauf aussi ses murailles pour devenir, Filtre-lui avec, la plus grande circonscription manifeste de l'endroit.
Beaucoup de châteaux survivent dans les archives seulement documente-les, pendant qu'autres ont été transformés en villas.

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